Sainsbury’s первой в Британии переходит на вакуумную упаковку мясного фарша

Компания Sainsbury’s объявила о замене традиционных пластиковых лотков на новую альтернативу в виде вакуумной упаковки для всего ассортимента говяжьего фарша, что позволяет ежегодно экономить 450 т пластика.

Впервые в истории сети супермаркетов новая упаковка позволит сократить использование пластика на продукт как минимум на 55%. Изменения коснутся всех продуктов Sainsbury’s из говяжьего фарша, которые в настоящее время продаются в розницу по цене от 1,99 фунтов стерлингов за 500 г.

Продукты из говяжьего фарша будут упаковываться в вакуумную упаковку для обеспечения свежести за счет удаления кислорода, который обычно приводит к порче продукта. Новая упаковка будет содержать то же количество говяжьего фарша, но размер ее будет меньше, что поможет покупателям более эффективно использовать пространство в морозильной и холодильной камерах.

Этот шаг является последним в череде изменений, внедренных ретейлером в попытке вдвое сократить использование пластиковой упаковки товаров под собственной маркой к 2025 г. Sainsbury’s стала первой британской сетью супермаркетов, которая отказалась от пластиковых пакетов для сыпучих фруктов, овощей и хлебобулочных изделий во всех магазинах, а также первой отказалась от использования черного пластика в упаковке.